Carioca com alma candanga e ritmo paulistano, Gabrielle é graduada e mestre em Relações Internacionais pela Universidade de Brasília, especialista em Saúde da Família pela Universidade Estácio de Sá e técnica em Biotecnologia pela Escola Técnica Federal de Química. Trabalha na Coordenadoria de Relações Internacionais da Prefeitura do Rio de Janeiro, onde já representou a megacidade carioca em negociações da ONU e em redes internacionais de cidades como CGLU, UCCI, UCCLA, C40 e Metropolis e alianças como AL-LAs, Pacto de Milão e U20. Anteriormente, trabalhou com gestão e planejamento estratégico na área da saúde, na OSCIP BEMFAM, com pesquisa e eventos no think tank de relações internacionais e política externa CEBRI e com marketing na consultoria de varejo GS&MD. Gabrielle é mãe do Davi e fitoterapeuta voluntária.